No nê với thực đơn cơm tối đủ chất ngon miệng

Sau 1 ngày làm việc bận rộn, một thực đơn cơm tối nóng hổi đủ chất ắt hẳn sẽ làm cho cả gia đình bạn hài lòng đấy!

• Ấm lòng menu cơm tối sốt dẻo ngày lạnh giá
• menu cơm tối siêu dễ mà ngon mồm
• thực đơn cơm tối làm cho nhanh chỉ mang 79.000 đồng
• thực đơn cơm tối nóng sốt ngon lành cho ngày đông lạnh giá
• thực đơn cơm tối chỉ 2 món cũng đủ chất và ngon!

một. Gà xào cay

Trời mưa lạnh ăn món cay là thích nhất, loại hương vị ớt và gừng nồng nồng tất nhiên vị ngọt thơm của gà phối hợp cộng chút béo của vừng trắng thì ko gì ngon bằng.

Click vào hình để xem cách khiến cho chi tiết

Gà xào cay vừa mềm vừa thơm, khiến lại rất nhanh nên ắt hẳn sẽ thích hợp sở hữu các chị em bận rộn không sở hữu phổ quát thời gian để chuẩn bị bữa tối cho gia đình.

hai. Canh cải nấu tôm khô

Canh cải nấu tôm khô sở hữu vị ngọt thanh mát lành và thích hợp với bất đề cập thời tiết nào. Bữa tối sở hữu cơm trắng nóng hổi ăn kèm sở hữu canh cũng hot thì quá hợp rồi.

Click vào hình để xem cách thức làm chi tiết

Thêm vào chậm tiến độ, vì món canh sở hữu cả tôm nên cũng sở hữu thể cho em bé ăn cộng đối có những bé đang bắt đầu tập ăn cơm vì nó vừa đủ chất nhưng mà lành nữa.

3. Khoai tây chiên giòn

Món khoai tây này chắc hẳn sẽ được lòng các bé trong nhà nhất đây. Khoai tây cừu vừa sử dụng khiến món ăn chơi vừa để ăn kèm mang cơm cũng ngon lắm.

Click vào hình để xem cách làm cho chi tiết

Bạn nhớ chuẩn bị thêm 1 đĩa tương cà kết hợp mang tương ớt nhé! Khoai tây chiên giòn nóng sốt chấm vào thứ nước xốt chua cay chua cay chắc hẳn khoai tây còn hết trước các món ăn chính chậm triển khai.

nguyên liệu và giá tiền Khẩu phần: 4 người Độ khó:  Thời gian: 30 phút Chi phí: 114.000 đồng (*)Đi chợ: 500g giết mổ đùi gà công nghiệp: 35.000 đồng 50g tôm nõn khô: 50.000 đồng hai mớ rau cải canh: 12.000 đồng 500g khoai tây: 10.000 đồng 1 củ hành tây: 2.000 đồng Vừng trắng, ớt, tỏi, gừng, hành khô: 5.000 đồng (*) Giá trên áp dụng tại một số chợ ở thủ đô Hà Nội

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Ngọt lành món canh bầu nấu tôm

Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!

Bạn cần những nguyên liệu sau cho món canh bầu nấu tôm:

- 0.5kg bầu đất

- 250g tôm sú

- 1 nhánh gừng tươi

- 1 đầu boa rô (tỏi tây) hoặc vài tép tỏi

- Hành lá, mùi tàu

- Gia vị: Muối; hạt nêm; dầu mè;1 muỗng canh nước mắm; tiêu xay.

Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa sạch. Bầu khía cho bớt nhựa, gọt hai đầu, rửa sạch lại rồi thái hoặc bào sợi nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ thái lát mỏng. Boa rô thái nhỏ.

Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho boa rô thái nhỏ vào xào vài giây cho thơm rồi trút tôm vào đảo nhanh tay và liên tục. Khi tôm ngả màu hồng nhạt, đổ 1 muỗng canh nước mắm vào đảo nhanh cho thịt tôm thấm vị. Trút bầu vào, xào trong giây lát.

	Đổ nước đun sôi vào, nêm xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Chờ sôi lại thì tắt lửa vì bầu rất mau chín.
	Múc canh bầu nấu tôm ra bát, rắc chút tiêu và hành mùi thái nhỏ lên trên mặt.

Chẳng tốn nhiều thời gian để có một bát canh bầu nấu tôm thanh mát, ngon ngọt cho cả nhà thưởng thức. Bát canh nóng hổi, vừa múc ra bát đã dậy lên mùi thơm của hành mùi thái nhỏ. Nếm có vị ngọt mát tự nhiên mà lại thơm ấm hương gừng tỏi. Canh bầu nấu tôm rất đưa cơm, chỉ cần chan vài muỗng canh, húp xì xụp, thêm vài quả cà pháo thì chẳng mấy chốc bát cơm sẽ hết veo!

Chúc bạn ngon miệng với món canh bầu nấu tôm nhé
!

Canh gà nấm hương ngọt thơm bổ dưỡng

Tiết chuyển mùa là lúc cơ thể mỏi mệt, sức đề kháng giảm sút, bạn hãy khiến món canh gà nấm hương cho cả gia đình cùng thưởng thức và tẩm bổ cơ thể nhé!

• Canh khuông tam dung nhan mắt ngon mồm
• Canh bí đỏ nấu đậu xanh mát bổ cho bữa tối
• Ngọt lành canh cải nấu tôm
• Canh khoai sọ nấu thịt băm giản dị ngon cơm
• Canh bắp cải nấu khuông đằm thắm giản dị

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh gà nấm hương:

một bộ xương gà, ko thì đùi hoặc cánh gà
10gr kỉ tử
20gr nấm hương
1/2 cây súp lơ xanh
1 củ cà rốt

	Kỉ tử ngâm cho sạch cát. Nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân. Cà rốt cắt mỏng. Súp lơ cắt miếng vừa ăn.
	Xương gà ninh lấy nước ngọt.
	Đun sôi nươc sử dụng gà cho kỉ tử cùng nấm hương vào ninh cho mềm thì thêm cà rốt vào. Nêm vào canh một muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối, một muỗng các con phố cho vừa mồm.
	cuối cùng cho súp lơ xanh vào, nấu chín thì tắt bếp.
	Lấy canh gà nấm hương ra tô, dùng hot.

Canh gà nấm hương ăn rất ngọt, với hương thơm của nấm, vị ngọt thanh của gà và rau củ, lại rất bồi bổ. Tiết chuyển mùa là khi cơ thể mỏi mệt, sức đề kháng sút giảm, bạn hãy làm cho món canh gà nấm hương cho cả gia đình cộng thưởng thức và tẩm bổ cơ thể nhé!

Chúc Anh chị em thành công và ngon miệng!

Thực đơn cơm tối 74.000 đồng cho ngày đầu tuần

các cơn mưa rào đầu hạ thời tiết trở thành mát mẻ hơn bình thường, bởi thế thực đơn cơm tối cũng nên làm cho các món “ấm” hơn một tí để thăng bằng có tiết trời ngày nay.

• menu cơm sớm tối đầu hạ mang giá 85.000 đồng
• No nê menu cơm tối cuối tháng chỉ sở hữu 74.000 đồng
• 6 món chay ngon cho menu ngày Rằm
• 2 món ngon trong khoảng khoai tây cho menu thêm phong phú

thực đơn cơm tối bữa nay giới thiệu mang bạn những món ăn đơn giản đủ vị sâu cay mặn ngọt hẹn sẽ làm chấp thuận cả gia đình bạn.

1. Cá nục cừu giòn xốt xì dầu

Cá nục chiên giòn rất thích hợp cho bữa tối vì món này ko có rộng rãi chất béo cơ mà rất đủ chất.

Click vào ảnh để xem cách khiến cho chi tiết

Cá nục rất ngon và giàu dinh dưỡng nhưng nếu ko biết cách chế biến thì món ăn lại dễ bị tanh. Món cá nục rán giòn sốt xì dầu này với điểm cộng là miếng cá thơm ngon, vừa giòn bên ngoài, vừa ngọt mềm bên trong. Hơn nữa, cá được cừu nhanh nên vẫn giữ được vị ngọt bỗng nhiên đặc trưng của cá nục. Vị béo của dầu mè, vị đặm đà của xì dầu kết hợp sở hữu vị chanh chua nhẹ khiến món cá này càng quyến rũ, ăn không phải ngán tí nào.

2. Canh bồ ngót

rau ngót vốn là một loại rau lành tính, giàu chất dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, nó luôn là mẫu rau được tuyển lựa bậc nhất cho bữa cơm gia đình.

bí quyết khiến món này có lẽ ai cũng biết rồi! rau ngót sắm về rửa sạch, vò qua để rau bớt chát. giết mổ nạc thăn băm nhỏ. Xào giết mang gia vị cho ngấm rồi đổ nước vào đun sôi. lúc nước sôi rồi bạn thả rau ngót vào đun cho tới khi rau chín thì tắt bếp, múc ra bát. Canh rau ngót nấu giết mổ băm rất ngọt và mát, phù hợp cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.

3. mộc nhĩ trộn sâu cay

mộc nhĩ cất hầu hết collagen thực vật vì vậy, nó rất đáng là thực phẩm “kết thân” của chị em. Vừa gần gũi với làn da, món ăn trong khoảng nấm mèo, đặc thù là món mộc nhĩ trộn sâu cay này, còn giúp khiến sạch phổi và trục đường tiêu hóa hữu hiệu.

Click vào ảnh để xem bí quyết khiến cho chi tiết

Thanh giòn, chua ngọt và vị cay khá mạnh là các gì bạn với thể cảm nhận ở món mộc nhĩ trộn chua cay này. Vào những ngày hè hay khi nóng nực, bạn mang thể “ướp lạnh” nấm mèo chút đỉnh khi cho bát mộc nhĩ đã luộc qua vào tủ lạnh chừng 30 phút hoặc hơn rồi mới đem trộn gia vị trước khi ăn.

Đánh giá: Khẩu phần: 2 người to – hai con nít Chi phí: 74.000 đồng Độ khó:  Đi chợ: 1 con cá nục khoảng 700g: 42.000 đồng 200g thịt nạc: 16.000 đồng một mớ rau ngót: 7.000 đồng 20g mộc nhĩ khô: 7.000 đồng 1 mớ rau mùi: hai.000 đồng ½ quả chanh 1 củ gừng nhỏ. Vài thìa súp bột mì hoặc bột gạo Vừng rang, dầu mè, mật ong, hai thìa súp bột mì hoặc bột gạo

(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội

Tôm rim tỏi và nước mắm thơm ngon

Bạn hãy làm cho mới món tôm bằng cách rim tỏi nước mắm để thấy sự khác biệt trong hương thơm và mùi vị...

• Tôm xốt đậu
• Chả tôm cho người ... không thích tôm
• Tôm chiên xì dầu mặn ngọt
• Bacon cuộn ngó sen tôm
• Tôm cừu hoàng kim

Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)

500g tôm ngon
2 tép tỏi giã nhuyễn
hai muỗng cà phê nước mắm
hai muỗng canh dầu ăn
Gia vị: tiêu, tuyến phố, dầu ăn vừa đủ

Bông cải trắng/ xanh, cà rốt, hành tây, đậu ve cắt sợi.

Thực hiện:
Rim tôm: Tôm rửa sạch, ướp với 3 muỗng cà phê tuyến phố + một muỗng cà phê muối, để từ 5 – 10 phút, sau chậm triển khai rửa qua nước, để ráo.
Đặt chảo trên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi cho tôm + tỏi vào, đảo nhanh tay (nên xóc chảo thì tôm vàng đều hơn). khi tôm trở màu đỏ thì nêm nước mắm + tiêu + các con phố. tiếp diễn xào trên bếp cho đến khi tôm se mặt ngoài và những gia vị thấm đều là được.
Xào rau: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, sau ngừng thi côngĐây xào bông cải gần chín mới thêm cà rốt + đậu ve + hành tây vào, đảo đều tay, nêm gia vị.

Cho rau xào ra dĩa, xếp tôm rim lên trên, ăn nóng có cơm.

Salad tôm kiểu Thái chua cay hấp dẫn

Món salad giòn, mát, sảng khoái có vị cay chua dịu nhẹ sẽ đánh tháo bạn khỏi dòng nắng nóng bức bối của mùa hè đang đến gần!

• Ceasar Salad - món salad trứ danh từ nước Ý
• Salad Địa Trung Hải - ăn một lần nhớ mãi
• Salad dưa chuột mát giòn mà cực dễ khiến

	nguyên liệu - cho 4 người: - 450g tôm, bỏ vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm, để lại đuôi cho đẹp giả dụ thích - một cây xà lách lớn, rửa sạch, xắt miếng khoảng 1-2cm - hai củ hành khô - một củ hành tây cỡ vừa - một nắm rau mùi - 1 nắm lá bạc hà - 3 cây sả - 2 quả dưa chuột mẫu đặc ruột, thái dạng que - hai củ cà rốt nhỏ, thái dạng que nhỏ - 50g giá đỗ, rửa sạch, để ráo - Dầu ăn hoặc bơ.
	Phần nước trộn salad: - Nước cốt vắt từ 2 quả chanh - 30ml nước mắm ngon - 15 đường - 1-2 trái ớt hiểm - 2 nhánh tỏi, xắt lát - 4-5 lát gừng.
	phương pháp làm: Cho tất cả những nguyên liệu trong phần nước trộn salad vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp đun sôi sở hữu lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt bếp, lọc lấy phần nước, để nguội, bỏ đi phần bã còn lại.
	Sả lấy phần đầu trắng, xắt lát mỏng. Rau mùi, rau bạc hà rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ. Hành tây và hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng.
	Xiên tôm vào các que nướng, phết một lớp mỡ hoặc dầu ăn.
	Nướng tôm trên vỉ cho chín rồi gỡ ra khỏi xiên.
	Cho số đông những nguyên liệu rau củ vào tô - trừ tôm - rồi rưới nước trộn salad đã nguội, trộn đều. Bạn ko nên rưới hết chỗ nước trộn mà chỉ rưới 1/2, trộn đều và nếm thử một miếng xà lách nhỏ, ví như thấy đủ rồi thì giới hạn, còn ví như thấy nhạt thì rưới thêm.
	Sau chậm tiến độ lấy ra đĩa, bày tôm lên trên bề mặt đĩa salad, khi tiêu dùng mới trộn đều cả tôm.

các món Thái được rộng rãi người biết đến và say mê bởi hương vị phong phú, trong ngừng thi côngĐây chẳng thể ko kể đến vị cay, chua và mùi sả nồng đượm; không những thế Đó cũng chính là nhược điểm của món Thái do vị cay đa dạng nên không được ưa chuộng vào mùa nóng. với món salad tôm, nhược điểm này không còn nữa, thay vào chậm tiến độ là cảm giác sảng khoái mát lạnh của mùa hè với đủ các chiếc rau thơm, nhất là rau bạc hà; vị cay của ớt chỉ còn là điểm thu hút giúp món ăn ngon mồm hơn mà thôi!

Chúc Các bạn thành công và ngon mồm nhé

Bí quyết nấu cháo hải sản ngon mà không tanh

với phương pháp nấu cháo hải sản này, bạn chẳng những sở hữu món cháo thật ngon mà còn đẹp mắt nữa!

• 3 bước thuần tuý nấu cháo cua ngon tuyệt
• Cháo tôm nóng hổi cho bữa sáng thanh nhẹ
• Hè về, ăn cháo nghêu vừa mát vừa bổ
• Ngon mà lạ miệng mang cháo ếch Singapore

	Bạn cần những nguyên liệu sau để nấu cháo hải sản: - 1 bát con cơm trắng (bạn mang thể tận dụng phần cơm nguội từ bữa trước) - 4 cây nấm đông cô khô - 50g ngô hạt đã luộc chín - 6 con tôm - 1 nhánh gừng nhỏ - Vài cọng hẹ - Gia vị: 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng; 1/4 muỗng cà phê đường; một muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê làm thịt gà (hoặc thịt lợn cũng được) băm nhỏ; 1/4 muỗng cà phê dầu mè.
	Bước 1: Nấm ngâm có nước ấm khoảng 2 giờ cho nở. Tôm luộc sơ, lột vỏ, cắt bỏ đầu. Ướp tôm mang một tí tiêu, con đường và gừng từ 10 phút rồi thái nhỏ.
	Nấm rửa sạch, thái sợi nhỏ.
	Bước 2: Đun sôi nồi nước, đổ bát cơm vào rồi khuấy đều, chờ sôi lại rồi vặn nhỏ lửa, đun trong khoảng 25 phút. thông thường, mọi người hay sử dụng nước lã để nấu cháo, nhưng bạn nên tiêu dùng nước hot bởi tiêu dùng nước nóng để nấu thì cháo không chỉ ko dính nồi mà còn tiết kiệm thời gian nấu hơn phương pháp nấu bình thường.
	Bước 3: khi hạt cơm nở mềm, hạt tương đối dính lại thì đổ nấm vào, nấu trong 5 phút.

	Bước 4: Đổ ngô, tôm và gừng vào đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa. Bạn chớ khinh thường sự chuyển đổi lửa to hay nhỏ nhé. Nhớ vặn vẹo đúng lửa thì cháo mới ngon.
	Bước 5: 2 phút sau thêm muối, giết thịt gà và dầu vừng vào khuấy đều. Khuấy cũng phải với kỹ thuật: lúc đổ cơm vào thì khuấy vài vòng rồi đậy nắp nồi, cho đến khi chuyển nhỏ lửa, nấu khoảng 10 phút thì khuấy không ngừng cho đến khi cháo sệt lại mới giới hạn.
	Khuấy đều giúp cháo keo lại, từng hạt cháo trông no tròn và dẻo hơn đấy! san sẻ kinh nghiệm: - Nấm cần phải ngâm bằng nước ấm để nở hoàn toàn. ví như không đủ thời gian nấm không kịp nở lại với mùi hôi. - Ướp tôm trước sẽ làm cho tôm ngon và đượm đà hơn. - khi cho gạo vào nồi, bạn nên nấu trên lửa nhỏ và ko đậy nắp để hạn chế tràn.

Bát cháo hải sản ngun ngút khói cùng hương thơm quyến rũ kích thích vị giác của bạn. Trong chiếc khá se lạnh của khí trời ngày mưa, còn gì hoàn hảo hơn lúc được ngồi bên bát cháo sốt dẻo, húp từng thìa cháo cảm nhận dòng đằm thắm, mẫu ngọt của giết mổ tôm, giết thịt gà lan dần trong miệng.
Cháo hải sản với hương vị thơm ngon là một lựa chọn tốt cho bạn và gia đình khi muốn đổi món. ko chỉ vậy, món cháo còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng phải chăng cho thai phụ và các bé đấy!

Mẹo nhỏ khác giúp cháo trông bóng láng và hấp dẫn hơn lúc nấu cháo hải sản chậm tiến độ là sau lúc đun nhỏ lửa 10 phút thì thêm vào nồi cháo ít dầu oliu. Bạn sẽ phát hiện thấy cháo chẳng những bóng láng hơn mà lúc vào mồm cũng trơn tru hơn.


Chúc bạn thành công lúc nấu cháo hải sản nhé!