Canh khoai sọ bùi, giết mổ ngọt hòa quyện cộng mùi thơm của mùi tàu, hành lá sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng!
- Mát lành canh rau đay mùng tơi nấu cá rô đồng
- Canh chua giết thịt bò thơm ngon khó khước từ
- Canh làm thịt viên chua ngọt cho ngày hè oi ả
- Canh cua rau muống khoai sọ
Để làm món canh khoai sọ nấu giết băm Anh chị em cần chuẩn bị các vật liệu sau: - Khoai sọ thái miếng vừa ăn - giết mổ nạc vai băm hoặc xay nhỏ, ướp có chút hạt nêm, hạt tiêu - Hành củ, hành lá, mùi tàu | |
Bước 1: Hành củ băm nhỏ. | |
Bước 2: Phi thơm hành trong nồi mang chút dầu ăn rồi cho giết thịt băm vào xào nhanh tay. | |
Bước 3: giết mổ chín đến thì cho khoai sọ vào đảo đều cộng 3 thìa cà phê hạt nêm. | |
Bước 4: Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn phổ thông canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong. Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp. | |
Bước 5: Mùi tàu thái chỉ. | |
Hành lá cắt khúc. | |
Rắc mùi tàu, hành lá vào nồi canh vẫn còn hot rồi múc canh ra bát, sử dụng làm cho món canh ăn cùng cơm rất ngon. |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét